中国中药杂志

2018, v.43(04) 665-671

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中药饮片中黄曲霉毒素的污染分布与预防措施
Contamination distribution and control measures of aflatoxins in Chinese herbal pieces

张成;豆小文;张磊;孔维军;赵明;欧阳臻;杨美华;

摘要(Abstract):

中药作为中国传统医学的重要组成部分,以其疗效独特、不良反应少、来源丰富等特点受到世界的青睐,然而,近年来国内外经常发生中药饮片黄曲霉毒素超标的事件,严重影响了中药的名誉和信誉。该文剖析了中药中黄曲霉毒素污染现状,并归纳了中药黄曲霉毒素污染的内外因素;鉴于黄曲霉毒素的极强毒性,建议加强从中药材种植初期到贮藏期间的霉变防控,并与合理的脱毒模式相结合。以期为保障中药临床用药安全,降低黄曲霉毒素中毒风险提供参考。

关键词(KeyWords): 中药饮片;黄曲霉毒素;预防措施;污染分布;影响因素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划项目(2016YFE0112900);; 国家中药标准化项目(ZYBZH-Y-JIN-34);; 中国医学科学院医学与健康科技创新工程经费项目(2016-I2M-1-012,2017-I2M-1-013)

作者(Author): 张成;豆小文;张磊;孔维军;赵明;欧阳臻;杨美华;

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