中国中药杂志

2019, v.44(12) 2459-2466

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五倍子商品规格等级标准及质量评价研究
Study on commodity specification and grade standard and quality evaluation of Galla Chinensis

梁晴;周涛;江维克;肖承鸿;詹志来;杨昌贵;冯汪银;张成刚;敖晓丽;

摘要(Abstract):

以市场收集的33份五倍子为研究对象,通过本草考证与市场调查,运用描述统计、主成分分析及聚类分析,选定分级指标,结合生产实际,制定五倍子商品规格等级标准;并以水分、灰分、没食子酸为内在指标,分析等级间质量差异及外观性状与内在成分的相互关系。本草考证与市场调研发现,五倍子以个大、完整、壁厚、色灰褐者为佳,依据性状分为角倍和肚倍;通过主成分分析、聚类分析并结合本草记载及生产实际,筛选长、直径、单个质量、500 g个数4个分级指标,划分角倍、肚倍2个规格,选货和统货2个等级;相关性分析显示,五倍子内在指标与外观性状无显著相关;多重比较显示,选货灰分含量均小于统货灰分含量,但未达显著性;没食子酸含量肚倍选货和统货均高于角倍选货和统货。该文以长、直径、单个质量、500 g个数作为外观性状指标,结合本草考证与市场调研,制定了2个规格、2个等级的五倍子商品规格等级标准,可为其行业标准或国家标准制定提供依据。

关键词(KeyWords): 五倍子;外观性状指标;商品规格等级;质量评价

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 现代农业产业技术体系建设专项(CARS-21);; 贵州省国内一流建设学科项目(中药学)(GNYL[2017]008号);; 中央本级重大增减支项目(2060302);; 贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2017]171);; 国家重点研发计划项目(2017YFC700703)

作者(Author): 梁晴;周涛;江维克;肖承鸿;詹志来;杨昌贵;冯汪银;张成刚;敖晓丽;

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