中国中药杂志

2011, v.36(24) 3434-3438

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GC-MS分析栀子姜制前后挥发油的化学组成成分变化
Analysis of volatile oil in Gardenia jasminoids roasted with ginger juice by GC-MS

李雨田;肖永庆;张村;于定荣;麻印莲;顾雪竹;

摘要(Abstract):

目的:比较栀子姜制前后挥发油中的化学成分在组成和含量上的变化,为阐释姜栀子配伍炮制的物质基础内涵提供科学依据。方法:采用水蒸气蒸馏法提取栀子、生姜、姜栀子中的挥发油,利用GC-MS鉴定并比较分析3个样品中化学成分变化,应用峰面积归一化法计算各成分的相对质量分数。结果:栀子、生姜、姜栀子挥发油的质量分数分别为1.0,2.0,1.5μL.g-1。从栀子、生姜和姜栀子挥发油中分别检出42,75,77个色谱峰,总共鉴定了89种化合物,其中栀子30种、生姜58种、姜栀子67种,分别占挥发油总量的94.10%,90.52%,94.38%。结论:栀子姜制后挥发油成分在含量和组成上均发生了明显变化。

关键词(KeyWords): 栀子;生姜;姜栀子;挥发油;GC-MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“重大新药创制”科技重大专项(2009ZX09301);; 中国中医科学院自主选题项目(ZZ20090110)

作者(Author): 李雨田;肖永庆;张村;于定荣;麻印莲;顾雪竹;

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