中国中药杂志

2020, v.45(04) 899-909

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利用UHPLC-IT-TOF-MS分析陈皮的化学成分组
Chemome profiling of Citri Reticulatae Pericarpium using UHPLC-IT-TOF-MS

张珂;许霞;李婷;宋月林;李军;赵云芳;宋青青;屠鹏飞;

摘要(Abstract):

陈皮为著名的药食两用中药,始载于《神农本草经》,被列为上品,具理气健脾、燥湿化痰之功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,同时也作为香辛料广泛用于食品工业。由于栽培变种较多,陈皮品牌众多,价格差异较大,给质量评级带来了极大的挑战。该研究采用UHPLC-IT-TOF-MS对陈皮的化学成分组进行深入分析,以期为进一步的全面质量分析提供证据。为了实现化学成分的全面保留和分离,采用金刚烷键合的核壳型反相硅胶色谱柱(capcell core ADME)实施色谱分离,利用IT-TOF-MS全面采集母离子与子离子数据。通过推导质谱裂解规律、与对照品和文献数据比对等方式,从陈皮提取物中检测了62个化合物,并初步鉴定了61个化学成分,主要包括黄酮类、柠檬苦素类等。其中,10个含3-羟基-3-甲基戊二酸(HMG)取代基的多甲氧基黄酮氧苷类成分为首次从陈皮中发现。该研究为陈皮药材的深入质量评价及体内药效物质的阐明提供有效数据。

关键词(KeyWords): 陈皮;化学成分分析;质谱裂解规律;多甲氧基黄酮;3-羟基-3-甲基戊二酸取代

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(81503227,81773875,81573572);; 国家重点研发计划项目(2018YFC1707300)

作者(Author): 张珂;许霞;李婷;宋月林;李军;赵云芳;宋青青;屠鹏飞;

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